Gradina andaluza, gradina Edenului

Oare exista cineva care s-a mutat la Bistrita pentru ca sunt cele mai bune prune si/sau mere din Romania? Cu gandul la primavara-vara mereu, ce asteapta sa rodeasca livada, iar mai apoi sa le guste, sa le savureze? Nu cred, probabil exista mai multi oameni care s-au mutat in zona Bistrita pentru a culege prune si mere si mai apoi sa faca tuica (palinca pentru sudisti).

Credit foto RTVE

Daca dilema de mai sus e clara, cel putin pentru mine, aflati ca sunt oameni ce s-au mutat in Andalucia pentru fructe, sau fara a exagera au adaugat la lista de avantaje si fructele care se fac in aceasta zona. Si pentru ca o vacanta sa fie cu adevarat speciala, poate retineti si cateva din fructele pe care le gasiti aici si mai ales cand sunt recoltate.

Avocado

Cea mai buna perioada pentru a te bucura de avocado este noiembrie-mai. In aceasta perioada pe dealurile din Axarquia (regiune considerata lider in productia de fructe exotice in provincia Malaga) arborii de avocado sunt fericiti, sunt in prag de nirvana sa zic asa. Cum si mai fericiti sunt cei ce stiu acest fruct mai demult si mai ales cei ce au facut cunostinta cu el recent. E folosit si ca ingredient in salate sau feluri principale, dar si ca desert. Sora mea, Nandy, face niste bomboane de ciocolata cu avocado de iti alungi copiii pentru a le manca singur. Pretul in piata si la aprozare este cuprins intre 1 si 4€/kg in functie de perioada din an, soi si calitate. Din iunie pana in final de octombrie, NU mai exista avocado local, doar cel adus din America de Sud.

Mango

Povestea mea de dragoste cu mango e cu nabadai. Nu imi place, spuneam cand il cumparam din magazinele din Bucuresti, E cel mai bun lucru din lume, cand l-am incercat in Thailanda si WOW, e la fel de bun ca in Thailanda, cand am cumparat prima data de aici din piata. Perioada de varf pentru a te indopa cu mango este septembrie-decembrie. Pretul poate fi cuprins intre 2 si 4€/kg, dar in piata eu nu ma las, le-am zis “Hombre. No soy turista, no te pago 2 euros por kilo.” Plus ca din cand in cand mai primesc si de la amicul Jesus, care are in propria gradina.

Chirimoya

O vreme ma uitam chioras la chestia asta. Gen existi, te vad, nu ne deranjam, hai sa ne vedem fiecare de viata noastra. Pana cand am primit cateva fructe de la un vecin si am descoperit savoarea cu gust de vanilie si iz de capsuni. Sau de ananas? Nici nu mai stiu, nici nu conteaza, incearca-l toamna in Andalucia.

Níspero

Wiki-google spune ca ar veni din Japonia sau China, insa eu stiu ca vine de aici, de la 25 de km, din Sayalonga, sat ce e cunoscut in toata Spania pentru ca produce in fiecare an cele mai bune níspero din Europa. Acum sunt in sezon (aprilie-mai) si costa intre 1,50-4 euro/kg. Sunt foarte racoritoare, o combiantie dintre mar si piersica si mult soare. Si revenind la Sayalonga, avand in vedere ca micutul fruct a pus pe harta localitatea andaluza, exista si o zi a lu’ níspero.

Rodiile

Cand am auzit aici ca au primit granada la aprozar m-am uitat chioras. Asta nu era un oras bre? De parca mai conteaza cum ii spun spaniolii. Rodiile sunt peste tot toamna in Andalucia. Sunt ieftine, bune si nu au un suc care pateaza, cum stiam cel putin eu. De neratat.

Portocale, mandarine, clementine. Toate cresc aici, sunt bune si ieftine si va recomand sa le incercati iarna. Asa de ieftine sunt ca pe strazi in lipsa de tei si castani, au plantat portocali. Bine, nu ii incercati pe acestia, luati de la aprozar.

Carambola (fructul stea), litchi, kumquat, papaya, chumbo si multe altele. Se gasesc mai rar pentru ca nu au devenit asa de populare si pentru ca in general productia merge aproape exclusiv catre export.

Smochine, migdale si kiwi. V-as povesti si de ele, insa mi s-a pus apa in gura si apoi cei prea mult e prea mult, daca va spun de toate, voi ce mai descoperiti?

Please follow and like us: