Mancarea ca si patrimoniu

Spaniolii astia sunt nebuni. Au o biserica de 600 de ani si o intretin zi de zi, de zici ca a fost deschisa anul trecut. Le-au rasarit printre dunele de nisip niste buruiene si inchid tot, gata, e rezervatie naturala. Si asa mai departe cu fiecare cetate, statuie, parc, arena de corida. Iar acum s-au hotarat sa introduca in Patrimoniul Cultural Imaterial al Umanitatii (Unesco) si espeto. Adica mancarea, sa ne intelegem bine. Cand scrii pe google espeto urmatorul cuvant care va aparea este Malaga. Astfel, oamenii locului pretind ca nu e loc pe lumea asta unde sa mananci un peste la espeto mai bun. Eu sunt de acord cu ei din doua motive. Chiar e super ultra delicios, iar apoi sa te contrazici pe o tema de asta cu Jesus sau cu Antonio e ca si cum te-ai contrazice cu soacra despre organizarea botezului. Nu stie ea mai bine? 

Si cum vorbele sunt nimic cand e vorba de mancare, luati de aici pana faceti poc si puneti mana sa va luati bilet de avion.

In imaginea ce cu siguranta va bantuie acum stomacul avem parte de un espeto de sardinas, dar in tepusele respective pot sa isi faca loc si dorada, lubina sau caracatita. Daca in cartierul El Palo (Malaga) sau in Torre del Mar o portie este 3,5-4 euro, in Marbella e 10, asa ca sa va fie clar in ce directie o luati cand ajungeti. Fiecare chiringuito (crasma pe plaja) are un nene care se ocupa exclusiv de asta. Vine cu 2 ore inainte de pranz, alege cu atentie lemnele si pregateste jarul pentru ceea ce urmeaza a fi unul dintre cele mai bune momente gastronomice din viata voastra.

Andalucia e ca in filme

Ne compunem viata din clisee, iar vacantele din povesti. Mi-a spus Titi ca in Boracay e mi-nu-ne, hai in Boracay, cica la greci sunt cele mai misto plaje si poti ajunge cu masina in 8 ore, zbang am ajuns in Mikonos. Iar spaniolii nu se lasa mai prejos, ei spun Andalucía es de cine si daca la alte subiecte pot sa ii contrazic aici sunt de partea lor. Sentimentul pe care il ai cand pasesti in Real Alcázar de Sevilla e o data ca esti pentru un timp parte din istorie, iar apoi, daca tot esti fan Game of Thrones, ca poti si tu sa o arzi ca un Lannister si nu te costa capul sau tronul,  ci doar 7 euro. Si in afara de faptul ca sunt mai bine de 1000 de ani de amintiri prin aceste locuri,  sigur o sa ai si tu material de instagram. Pentru ca o vacanta reusita se numara si prin numarul de like-uri.

Bun. Si atunci care e planul pentru a te bucura de Andalucia? Alegi plaje sau mancare buna,  istorie sau flamenco, satele albe sau satul strumfilor? Dai o fuga in Gibraltar sau mai bine o zi la Alhambra? Cu copiii intr-un parc Safari sau la Marbella unde toata lumea “buna” e musai sa dea o geana. Esential in a alege ce faci intr-o vacanta in Andalucia este timpul si filmul in care esti. City break? Stai pe fundul tau intr-un oras, fie ca e vorba de Granada, Cadiz sau Malaga. Ai o saptamana? Ok, e timp sa si iesi din oras. 10-14 zile? Da, acum incepem sa ne intelegem.

Pentru ca orice ar spune lumea, Andalucía es de cine, iar eu te pot ajuta sa descoperi asta. E vorba de o diversitate extraordinara cum in putine locuri gasesti.